前幾天吃了一家的羊排小揪面，生意火爆，吃過後覺得味道一般，自己做的也很好吃，於是便有了這款砂鍋麪了！
用料
| 羊肉 | 300 |
| 面片 | 500 |
| 西紅柿 | 丨個 |
| 韭菜 | 100g |
| 青蘿蔔 | 100g |
| 葱姜 | 適量 |
| 紅辣椒面 | 適量 |
| 十三香，鹽，醬油，醋等 |
砂鍋羊肉小揪面的做法
羊肉切丁
![砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
西紅柿，葱姜切碎
![砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
蘿蔔切丁
![砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
熱鍋下油，煸炒羊肉
![砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
煸幹水份後放辣椒麪，葱姜，十三香，醬油，料酒等煸炒，出紅油
![砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加開水燉30分鐘
![砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
下西紅杮，蘿蔔丁，繼續燉10分鐘
![砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
下面片，加鹽，煮到面熟
![砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
下韭菜，調醋
![砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
香噴噴的砂鍋麪，開吃！
![砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "砂鍋羊肉小揪面的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
小貼士
注意羊肉水分一定要煸幹，加水開鍋後小火慢燉
