牛奶紅豆餅

其實我是下廚小白😂😂😂

用料  

牛奶紅豆餅的做法  

1. 先把紅豆用高壓鍋煮十五分鐘

2. 順帶煮紅薯（我用的是阿迪鍋）

3. 準備好牛奶和麪粉

4. 牛奶加熱一分鐘後倒入麪粉

5. 揉成團

6. 將煮好的紅薯剝皮，放進煮好的紅豆一起攪拌

7. 像這樣（用手或者擀麪杖）搗成泥狀

8. 擀餅後包入剛才和好的餡（注意麪皮不能太薄，防止紅豆掉出來）

9. 撒上芝麻😄

10. 放入電餅鐺或者平底鍋，並用刷子刷上一層色拉油。

11. 用鍋鏟來回翻動，待兩面金黃時盛出來，擺在盤子裏。

12. 熱氣騰騰的出鍋啦！！！😍

小貼士

之所以叫做“牛奶紅豆餅”是因為我用牛奶替代的温水，另外紅薯可以增加紅豆餡的粘稠度，入口即化，格外香甜哦~