潤肺去燥，補脾開胃，是時候給寶寶來一碗了！

現在的季節，它既可以給孩子補充水分，又可以潤肺去燥，補脾開胃。微微的粘稠感，是銀耳的效果，加上雪梨和百合特有的甜酸，真是極好的！

用料  

潤肺去燥，補脾開胃，是時候給寶寶來一碗了！的做法  

1. ➀食材準備：銀耳、百合、雪梨、冰糖、枸杞。

2. ➁百合提前用温水浸泡2小時，幹百合泡發需要時間比較長，泡發後洗淨去雜質，可以用刀略切。
   銀耳提前20分鐘放到温水裏浸泡，摘洗乾淨，去掉雜質和根，用刀把大朵切成小朵。

3. ➂雪梨洗淨去皮，切成小塊，切成小塊更方便煮，而且更方便寶寶咀嚼哦。

4. ➃乾淨的鍋放入雪梨、銀耳、百合、冰糖，一次性放足量水！要熬煮一個小時，水分會蒸發掉很多。

5. ➄大火煮15分鐘左右，即可轉中小火熬煮。

6. ➅小火熬煮40-50分鐘以上，銀耳的膠質必須熬出來，口感才會軟滑！

7. ➆出鍋前10分鐘放入枸杞。枸杞不要放太多，我煮的比較多，是全家份，寶寶一個人喝放2-3顆就可以了。

8. 雪梨已經融化的狀態，百合是綿綿軟軟的，銀耳非常潤滑爽口！炎熱的夏季來一碗，給寶寶潤肺去燥再好不過了！全家人都可以來一碗！

9. 寶寶可以直接喝湯，也可以把食材一起吃下。

10. 料理機或破壁機打

11. 銀耳需要一定的消化能力和咀嚼能力，你可以用料理機打成濃濃的羹，這樣就寶寶消化起來就更方便啦！

小貼士

關於冰糖的多少，可以先少放一點，等到冰糖完全融化的時候試試糖水的甜度，如果沒有味道再嘗試加，蒸煮的過程中水分蒸發，湯變少甜度也會增加。



銀耳生平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。

銀耳、百合、雪梨這樣的組合，對於治療乾咳，痰不多咽喉乾燥，疼痛等都有很好的治療功效，甚至是包括皮膚乾燥等症狀都可以通過食用這個湯來改善。