快手巧克力香橙瑪德琳（無泡打粉）

糖分已經減量；分量正好一個瑪德琳9連模；烤箱設置：上下火中層，180度，15分鐘

用料  

快手巧克力香橙瑪德琳（無泡打粉）的做法  

1. 橙皮用鹽搓洗乾淨切碎和鹽混合，備用。黃油隔水融化。

2. 烤箱預熱180度。全蛋加糖打發到畫8字不消。

3. 篩入低粉和可可粉，J字翻拌，倒入黃油，翻版均勻，注意不要消泡。最後倒入橙皮碎和鹽的混合物，攪拌均勻

4. 用小勺子把麪糊舀入瑪德琳模具中，8分滿，入烤箱。