學會了這麼做雞翅以後,經常做給家人吃。不油炸、不燉煮,告別油煙和炙烤。
用料
蠔油 | 25克 |
生抽 | 25克 |
番茄醬 | 50克 |
雞翅根 | 9個 |
輕鬆自制棒棒糖雞翅的做法
三種配料混合均勻
雞翅根在底部用小刀轉圈劃斷。
上面部分向上翻着捋過去,形成棒棒糖狀
蘸滿醬料,可藉助刷子刷均勻。
都刷好後醃製20分鐘。
準備9小塊兒錫紙,烘烤的時候包住雞翅根下端。
裹錫紙的同時烤箱200°預熱。
200°,中層,上下火,烤30分鐘。
時間到,出爐!!
酸甜口兒的,瞬間光盤!🍗
小貼士
番茄醬和蠔油、生抽的比例是2:1,根據雞翅根的多少增減哈。