因美味而好吃
用料
| 馬蹄 | 4個 |
| 幹香菇 | 4個 |
| 生抽 | 約1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | 半小勺 |
| 蠔油 | 約1勺 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 豬肉 | 250克 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
好吃香菇馬蹄蒸肉餅的做法
把豬肉和薑片一起剁，剁到肉都粘成一坨，看不到成粒豬肉。
![好吃香菇馬蹄蒸肉餅的做法步驟圖 第2張]( "好吃香菇馬蹄蒸肉餅的做法步驟圖 第2張")
幹香菇用水泡發，然後香菇和馬蹄都剁碎，儘量剁到碎小。
![好吃香菇馬蹄蒸肉餅的做法步驟圖 第3張]( "好吃香菇馬蹄蒸肉餅的做法步驟圖 第3張")
把剁碎的香菇和馬蹄倒進豬肉裏，還有鹽，生抽，耗油，胡椒粉，澱粉，再加幾勺水，一起攪拌均勻。裝到盤子裏壓平，同時要扎些孔。
![好吃香菇馬蹄蒸肉餅的做法步驟圖 第4張]( "好吃香菇馬蹄蒸肉餅的做法步驟圖 第4張")
蒸籠水燒開後，蒸15-25分鐘。
![好吃香菇馬蹄蒸肉餅的做法步驟圖 第5張]( "好吃香菇馬蹄蒸肉餅的做法步驟圖 第5張")
小貼士
1.豬肉要選半肥半瘦的
好吃香菇馬蹄蒸肉餅
蒸
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