素食用材如何做出有範有型的飯？奶酪什錦菇飯來提升你的逼格！奶酪味道濃郁，芝士拉絲，入口綿延；什錦菇鮮嫩爽口，讓米飯口感層次豐富。這碗飯既健康控脂又可補充能量，焗飯也是一門技術活兒，這樣搭配才夠範！
用料
| 白玉菇 | 150g |
| 鮮香菇 | 100g |
| 口蘑 | 100g |
| 米飯 | 300g |
| 奶酪絲 | 100g |
| 洋葱 | 40g |
| 彩椒（紅黃綠） | 適量 |
| 黃油 | 50g |
| 番茄醬 | 80g |
| 意大利香草 | 1g |
奶酪什錦菇切片的做法
準備材料
白玉菇、口磨、鮮香菇洗淨切塊。洋葱、菜椒洗淨切丁備用![奶酪什錦菇切片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "奶酪什錦菇切片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋，倒入黃油、洋葱翻炒幾下。加入白玉菇、口磨、鮮香菇繼續翻炒
![奶酪什錦菇切片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "奶酪什錦菇切片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
出水後把湯汁瀝出，再加入菜椒翻炒
![奶酪什錦菇切片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "奶酪什錦菇切片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入番茄醬繼續翻炒均勻
![奶酪什錦菇切片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "奶酪什錦菇切片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
烤箱預熱
烤箱調至上下管，200℃，預熱12分鐘![奶酪什錦菇切片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "奶酪什錦菇切片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
米飯盛入焗烤盤裏，倒入炒好的輔料
![奶酪什錦菇切片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "奶酪什錦菇切片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
均勻撒上奶酪絲，意大利香草
![奶酪什錦菇切片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "奶酪什錦菇切片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
放入烤箱
烤箱調至上下管，200℃，烘烤10分鐘![奶酪什錦菇切片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "奶酪什錦菇切片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
新鮮出爐
![奶酪什錦菇切片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "奶酪什錦菇切片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
