無敵好吃的叉燒肉！

我是一個肉食動物，每頓飯必有肉，又要吃肉又要健康，還要做起來簡單，易上手，又低油低鹽，叉燒肉就是很不錯的選擇！相信一個超級吃貨沒錯的，保證新手都是0失敗！

用料  

無敵好吃的叉燒肉！的做法  

1. 1、梅花肉切拳頭大小塊，姜切絲，蒜切末，葱切碎，放到切好的肉裏，再放入几几勺叉燒醬，攪拌均勻，醬汁裹滿肉，用叉子在肉面扎孔，讓肉更入味，保鮮膜封好，冰箱冷藏24小時！期間拿出兩三次給肉做做按摩！

2. 2、取出冷藏了24小時的肉，擺在烤盤裏（烤盤裏墊好錫紙），叉燒醬兩勺，蜂蜜兩勺，攪拌均勻，用刷子在肉的表面均勻的刷一層（此步驟必須有）

3. 3、烤箱提前預熱，上下火200度，將烤盤放入，20分鐘，取出翻面，在均勻的刷一層叉燒醬蜂蜜的混合料汁，再次入烤箱20分鐘

4. 4、完成

5. 6、切片，擺盤，開吃，非常好吃！

小貼士

1、選取梅花肉，這的肉肥瘦相間，瘦多肥少
2、入烤箱前刷料汁不能省略呦
3、醃製時間越長，味道越濃，可以48小時