用料
雞翅 | 1對 |
雞腿 | 1對 |
叉燒醬(李錦記) | 2勺 |
蜂蜜 | 適量 |
檸檬汁 | 1小勺 |
無敵蜜汁叉燒雞翅雞腿的做法
雞翅雞腿洗乾淨。
將雞翅雞腿放在盤中,放入一小勺檸檬汁,兩勺叉燒醬醃製20分鐘。
雞翅腿用錫紙包起來,盤中剩下的叉燒醬汁不要倒掉。烤箱預熱後,200度先烤15分鐘。
然後打開錫紙再均勻刷蜂蜜和盤中剩下的叉燒醬,烤10分鐘。
然後將雞翅腿翻動一下,再均勻刷蜂蜜烤10分鐘就可以了。
小貼士
1喜歡甜可以多刷些蜂蜜。
2根據自家烤箱脾氣温度調節略調節烤制時間。
3一定要先用錫紙包起來烤這樣受熱均勻,烤出的雞翅腿,皮焦裏嫩。