VEpiaopiao|不需要烤箱的照燒雞排飯便當

用料  

VEpiaopiao|不需要烤箱的照燒雞排飯便當的做法  

1. 大米和藜麥按照喜歡的比例混合，用電飯煲煮熟（按照平時煮飯的程序&水量即可）；黃瓜、手指蘿蔔切瓣；

2. 雞腿去骨，雙面塗抹照燒汁稍作醃製，平底鍋燒熱後放橄欖油，放入雞腿雙面煎至金黃，煎的過程再次刷上照燒汁，倒入小半碗水，煮熟收汁即可，切塊後放在米飯上，淋上鍋裏剩餘的湯汁，撒上白芝麻粒；

3. 水煮溏心蛋做法：
   
   冷水沒過雞蛋，中大火煮至沸騰後，再煮40秒，蓋上鍋蓋，10秒後關火，燜2分鐘後倒掉開水，用冷水浸泡1分鐘左右即可（根據鍋和雞蛋大小以及自己喜歡的蛋黃凝固程度微調哈）

4. 温暖的快手南瓜漿：南瓜蒸熟後與開水按照1:1的比例，放入破壁機攪拌均勻即可。可以在南瓜漿上撒上堅果燕麥點綴