為了消耗木薯粉,隨意做了一份麻薯包,沒想到這麼好吃😄
用料
牛奶 | 140克 |
雞蛋 | 30克 |
黃油 | 25克 |
鹽 | 2克 |
冰糖粉 | 25克 |
高筋麪粉 | 20克 |
木薯粉 | 130克 |
黑芝麻 | 適量 |
超乎想象的麻薯包的做法
冰糖粉,黃油,牛奶,鹽,雞蛋,70度先融化至冒小泡
篩入高粉
倒入木薯粉攪拌
攪拌至呈倒三角的狀態
加入黑芝麻攪拌均勻
放入裱花袋
擠入烤盤中,保留一點空隙,(用手指沾一點水把上面的尖角弄平,這次我給忘了)
入預熱好的烤箱,上180度下165度25分鐘
裏面有驚喜😄