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用料
花甲蝦米線的做法
突然想吃花甲米線,沒有花甲沒有金針菇,叫了外賣,先備好有的材料。
熱鍋熱油兩勺豆瓣醬,炒出紅油,放入蒜沫,小米辣,洋葱碎。4勺生抽,2勺蠔油,1勺醋,1勺糖。炒成一碗醬。
鍋內金針菇鋪低,泡好的米線。
鋪好放醬,水和食材平行。
開鍋之後五分鐘撒入葱花即可。
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