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用料
鮮蝦米線的做法
幹米粉冷水下鍋水開後煮至當中沒有硬的,撈出過涼水備用;水開後放入少量鹽放入蝦燙至變色撈出備用;另起鍋燒一鍋水,水開放入豬油、蝦和米線(也可以加點青菜,營養更豐富,我沒有青菜了給自己加了個雞蛋),加入適量的鹽、胡椒粉,蓋上鍋蓋燜煮兩三分鐘,撒入葱花即可
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