🦑墨魚腸控！墨魚腸腸仔包

我真的很愛吃腸仔.現在覺得x威客的腸好像越來越不好吃了，就移情別戀愛上了吃墨魚腸🌚 酷黑！不準説它不好看.咬一口，鮮味的墨魚粒，還有汁呢～跟柔軟的麪包搭配，美妙的早餐🌞
烤了6個，很搶手，滿足！分享做法（六個的量）
夏天做包，後鹽、後酵母、後黃油～手套膜easy

用料  

🦑墨魚腸控！墨魚腸腸仔包的做法  

1. 先把雞蛋、砂糖、牛奶、高粉加入混合均勻。牛奶根據自己的麪粉吸水性調整增減，混合幾分鐘成團後保鮮膜包裹放入冰箱6-8小時，一夜更好～

2. 麪糰冰箱拿出，加鹽，機揉5分鐘，加酵母，機揉5分鐘，加黃油後一直揉15分鐘。麪糰變得沒起初那麼粘了

3. 拿出來摔加手揉5分鐘，出膜

4. 分6個麪糰，按壓排氣

5. 我比較偷懶，擀麪成長薄片捲起搓長圓條，或者直接搓成上圖長度

6. 捲起墨魚腸

7. 放在烘焙紙上

8. 烤箱下放熱水發酵40分鐘至2倍大小

9. 塗蛋液時烤箱180度預熱，上下火160度烤20分鐘。

10. 顏色金黃.麪包鬆軟

11. 可以看到麪包組織狀態

12. 如果你也喜歡.試試看吧！