超簡單的印花黃油餅乾

網紅印花的模具，等了半個月終於到了，做個小餅乾哄孩子玩！參考tinrry的方子，做了小魔適配版～

用料  

超簡單的印花黃油餅乾的做法  

1. 黃油室温軟化，切小塊，加入糖粉和奶粉，放入主鍋，一字刀頭，蛋糕/糕點模式，6m/8速，剩餘1分鐘的時候，分兩次加入蛋液，至蛋液全部融合（黃油打發時可中途用刮刀調整鍋壁飛濺的部分）

2. 篩入低筋粉，1m/4速，混合均勻，同樣可用刮刀調整鍋壁飛濺部分

3. 取出麪糰，用手揉勻成團，稍微壓扁一點放入冰箱冷凍20分鐘左右，取出時有手指可壓出小坑即可，如果過硬室温下稍微軟化

4. 麪糰擀成4mm薄片，用切模印出輪廓，轉移到油紙上，如果手速過慢，切好的餅乾需再次放入冰箱冷藏15分鐘，以防影響下一步的印模

5. 烤箱預熱160°，用印模把紋理壓出來，放入預熱好的烤箱，中層，上下火150°，20分鐘，到時間後繼續燜兩分鐘即可。

6. 成品的樣子