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用料
香蒜黃油蛤蜊的做法
準備需要的材料
辣椒、葱、蒜切好備用。
鍋小火,放入黃油融化,放入辣椒,蒜片炒香,關火備用。
鑄鐵鍋內倒入花蛤,保持小火,等花蛤慢慢張口,不時翻動花蛤,保證每個都張口。
倒入調料汁翻炒幾下。
最後撒上之前做好的黃油香蒜汁,翻炒幾下香味出來關火。
出鍋前撒上一些葱花點綴。
有奶香味,蒜香味,這個天氣吃真的很提食慾。
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