之前在私人烘焙店買,五塊一個~
現在自己做,省錢!主要是超簡單好嘛?!
動起來吧,還想什麼?!
用料
麻薯粉 | 200g |
牛奶 | 110ml |
黃油 | 50g |
雞蛋 | 1只 |
芝士粉或芝麻 | 適量 |
外脆內Q麻薯包的做法
黃油隔水融化
加入牛奶,有的方子是黃油加牛奶煮融~待涼了加入雞蛋~今天敲了個雙黃的!還以為要失敗了呢
篩入低粉,喜歡芝士味的可以放點芝士粉,也可以加點芝麻,我這次沒放~下次試試…攪拌到沒幹粉就可以了!可以擠,可以用手揉個團團~顧着做都忘了拍照了
我的烤箱是180度,25~30分鐘,這個得看你擠的大小還有烤箱,你可以先十分鐘十分鐘的試試…由於我買的是預拌粉,所以沒放鹽呀,糖呀這些,喜歡鹹的可以放點鹽,喜歡甜的可以放點糖哈~這個很自由
重點是,你其實可以在融了黃油之後就把所有料倒在一起攪拌均勻再擠就OK了!!而且形狀大小味道什麼的都沒有限制,完全可以free style有木有?!早餐下午茶宵夜野炊乾糧,搞定!