外脆裏糯的可可麻薯包

用料  

外脆裏糯的可可麻薯包的做法  

1. 黃油放置室温，雞蛋散打待用，牛奶和鹽微波爐加熱一分鐘。

2. 麻薯粉和可可粉混合攪拌均勻。

3. 將雞蛋和鹽牛奶放入粉中攪拌均勻，揉成團團。

4. 黃油一塊都放進盆中和麪團一起揉。（不用把黃油化成液體，因為本身熱牛奶的關係，麪糰是熱的，黃油剛放進去可能看起來比較邋遢，多揉揉就能有個光溜的麪糰了）

5. 大面團揉成15個小麪糰，小麪糰26g左右，放置在墊有油紙的烤盤上15分鐘。

6. 預熱烤箱190度15分鐘

7. 烤盤進烤箱，190度20分鐘完成恐龍蛋！