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薯格-外脆內糯

下午茶食譜 閲讀(1.87W)
薯格-外脆內糯的做法步驟圖,怎麼做好吃

想做成燒烤的那種薯格,脆蹦蹦的,太油膩,簡單來吧!

用料  

土豆 1斤
糯米 少量
適量
孜然粉 適量
花椒粉 適量
葱花 若干

薯格-外脆內糯的做法  

  1. 1.土豆帶皮煮熟
    2.去皮然後把土豆弄成土豆泥,加入適量糯米粉拌勻
    3.把土豆泥拿一份捏成長條形,兩邊切,正面橫切,反面45度斜切

    薯格-外脆內糯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 4.平底鍋放入油,熱後放土豆薯格
    5.慢慢翻動,讓每面都炸酥脆
    6.關小火,灑孜然粉辣椒粉等,最後灑葱花。裝盤

    薯格-外脆內糯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張