椒鹽烤翅

夏天不想吃過油膩的食品，但是又想開葷，所以今天就做了椒鹽烤翅。雞翅裏面的油份大部分都被排出了，不會很油膩。涼了後外皮咬起來脆脆的哦。

用料  

椒鹽烤翅的做法  

1. 雞翅洗淨後，用刀在面上劃2道口子，這樣容易入味。

2. 取一容器，將料酒、生薑片、大葱頭、豆瓣醬、鹽、味精倒入。

3. 用筷子將雞翅劃過口子的那一面朝下襬入容器內，蓋上蓋子醃製30分鐘，時間越久越入味哦！

4. 烤盤鋪上油紙，用筷子將雞翅擺入烤盤內，烤箱200度預熱，將烤盤入烤箱內上下火200度烤25分鐘後轉150度烤15分鐘。

5. 取出烤盤，將雞翅取出入盤，取雞翅時地盤會有油份存在，只要瀝乾了就不會油了，撒入椒鹽即可。

6. 愛沾醬吃的親們，可以加一小碟的果醋在邊上，雞翅沾着吃很美味的哦，我就愛這樣吃。

小貼士

饞嘴的人兒們，趕快試試吧，一點也不費功夫，很簡單的操作方法。