有一盒千頁豆腐,在冰箱裏躺了好幾個月,常常牽動着我的心,周天,全天呆家裏,沒有飯吃,總不能餓着吧,想想烤個豆腐,不用啥配料,有啥用啥,就開始整唄!沒想到特別好吃!
用料
千頁豆腐 | 一盒 |
葱 | 1根(切小段,豆腐烤熟後撒表面) |
調料如下 | |
生抽 | 4勺 |
蠔油 | 3勺 |
蒜頭醬 | 2勺 |
辣椒醬 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
色拉油 | 2勺 |
孜然粉 | 適量(撒表面) |
白芝麻 | 適量(撒表面) |
烤箱版千葉豆腐千頁豆腐的做法
調料大合照
1. 準備錫箔紙鋪好烤盤
2. 豆腐切薄塊
3. 將4勺生抽,3勺蠔油,1勺糖,2勺剁椒,2勺蒜蓉醬,2勺調和油,一點白芝麻,混合均勻。
4. 將豆腐塊均勻裹上調料醬,平鋪在烤盤上。
5. 送進烤箱,中層180度15分鐘。再從烤箱中取出,表面撒上孜然粉和葱段,白芝麻,再送進烤箱烤5分鐘。
6.非常香。🥰