時間:約10-15分鐘
難度:容易做🤞
份量:4人份
用料
千頁豆腐 | 400g |
豬五花肉 | 100g |
洋葱 | 0.3個 |
線椒 | 4個 |
幹辣椒 | 10g |
生薑 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
植物油 | 50ml |
麻辣香鍋底料 | 80g |
香菜 | 根據口味添加 |
熟白芝麻 | 根據口味添加 |
香鍋千頁豆腐的做法
鍋裏倒入50ml油,放千葉豆腐煎到表皮蓬鬆,撈出備用。
放入五花肉片,煎出肥油,撈出備用。
放入火鍋底料、姜蒜、幹辣椒,翻炒均勻。
放入五花肉、千葉豆腐,翻炒均勻。
加洋葱、青辣椒,翻炒1分鐘。出鍋撒芝麻,擺香菜。
小貼士