減脂期小甜點&無油無糖的低卡紅薯布朗尼——可可粉美食系列（一）

減脂期想吃甜食切不可過分壓抑食慾，不然容易報復性進食，這款簡單易操作，用料少又低卡的可可系列美食，可可粉含有咖啡因輔助抑制食慾，又可以放心大膽的享用甜品🍰

用料  

減脂期小甜點&無油無糖的低卡紅薯布朗尼——可可粉美食系列（一）的做法  

1. 準備好上述材料，紅薯上鍋蒸了忘記拍大合照📷健身減脂人士完全無需加糖，紅薯本身很甜又中和可可粉的苦味，口感香甜軟糯，伴着濃濃的焦香味，完美復刻布朗尼🤗

2. 400克去皮的生紅薯上鍋蒸熟

3. 蒸熟後的紅薯碾壓成泥，加入一顆雞蛋，攪拌均勻

4. 攪拌好的紅薯泥中加入稱好量的可可粉、泡打粉，並分次倒入牛奶，混合攪拌成泥狀，喜歡甜食這個步驟也可以加多10克白砂糖

5. 完全混合好的可可紅薯泥，有些許的濕軟，但用刮刀可以直接整出形狀

6. 由於無油配方，磨具鋪上油紙方便脱模，將可可紅薯泥倒入其中，用刮刀抹平表面，放上堅果穀物脆裝飾，也可以根據自己的喜好放上蔓越莓、葡萄乾、奧利奧餅乾碎等（注意如果有在表面撒裝飾物，烤制30分觀察上色情況，可以降低或關閉上層火力，防止裝飾物烤糊）

7. 烤箱預熱後上下火180度烤40分鐘即可，烤好的布朗尼有些許膨脹的

8. 切好裝盤，一份布朗尼可以切成上圖所示的八小塊，吃上兩塊已經很飽腹了，低脂又美味，對愛吃甜點的減肥人士不要太友好🤩