排骨都吃膩了，看上了豬頸骨頭，平常也就用來煲湯，還能怎麼吃發呢，，，，
用料
| 豬頸骨 | 750克 |
| 馬鈴薯 | 1個 |
| 辣椒 | 1條 |
| 葱花 | 1棵 |
| 沙姜 | 50克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 鹽 | 4克 |
| 糖 | 2克 |
| 生抽 | 60克 |
| 陳皮 | 一小片 |
| 油 | 150克 |
香噴噴的豬頸骨的做法
豬頸骨頭，帶着的肉，嫩嫩滑滑的。叫店家儘量砍薄片。洗乾淨用鹽，陳皮醃製半小時。
![香噴噴的豬頸骨的做法圖解 做法步驟 第2張]( "香噴噴的豬頸骨的做法圖解 做法步驟 第2張")
放油，中火煎到骨頭片變色。
![香噴噴的豬頸骨的做法圖解 做法步驟 第3張]( "香噴噴的豬頸骨的做法圖解 做法步驟 第3張")
再加入料頭拌均，切塊的馬鈴薯，加蓋中火悶煎，不用加水哦。
![香噴噴的豬頸骨的做法圖解 做法步驟 第4張]( "香噴噴的豬頸骨的做法圖解 做法步驟 第4張")
大概十分鐘吧，放入辣椒，淋上生抽再加蓋2分鐘。
![香噴噴的豬頸骨的做法圖解 做法步驟 第5張]( "香噴噴的豬頸骨的做法圖解 做法步驟 第5張")
好了，一份美味菜菜出鍋了，大家都説好吃😜😜
![香噴噴的豬頸骨的做法圖解 做法步驟 第6張]( "香噴噴的豬頸骨的做法圖解 做法步驟 第6張")
香噴噴的豬頸骨
煎
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