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無腥味香噴噴豬肝粉

菜譜 閲讀(1.25W)
無腥味香噴噴豬肝粉的做法步驟圖

小外甥女去醫院體檢貧血,寶寶6個月以後母乳內的營養成分跟不上寶寶的需求,就需要從輔食中攝取。就由我這個親舅媽來完成

用料  

豬肝 1斤
檸檬 1個
大葱 1根

無腥味香噴噴豬肝粉的做法  

  1. 將豬肝洗淨,切薄片,清洗出血水(我洗了10次左右),豬肝裏的血水洗出來就變白了。

  2. 加入葱白、檸檬片浸泡3小時。期間換一次水,葱白檸檬不要仍。這是就有滿滿的清香。

    無腥味香噴噴豬肝粉的做法步驟圖 第2張
  3. 把豬肝倒入鍋內,葱白和檸檬一起倒進去。

    無腥味香噴噴豬肝粉的做法步驟圖 第3張
  4. 邊煮,邊撈出浮沫。除腥。

    無腥味香噴噴豬肝粉的做法步驟圖 第4張
  5. 豬肝撈出來,用活水沖洗乾淨上面的沫渣,再清洗一次。

    無腥味香噴噴豬肝粉的做法步驟圖 第5張
  6. 在一次放鍋內煮,這一次鍋內的水就很乾淨,沒有雜質了

    無腥味香噴噴豬肝粉的做法步驟圖 第6張
  7. 煮好後,湯可以給寶寶泡米粉

    無腥味香噴噴豬肝粉的做法步驟圖 第7張
  8. 豬肝切小塊,放在鍋內炒幹

    無腥味香噴噴豬肝粉的做法步驟圖 第8張
  9. 放進料理機打碎

    無腥味香噴噴豬肝粉的做法步驟圖 第9張
  10. 再放入鍋內,炒好水分

    無腥味香噴噴豬肝粉的做法步驟圖 第10張
  11. 放入破壁機打碎,炒幹就可以了,成品沒有拍照,但是很香