用料
| 黑虎蝦 | 10只 |
| 料酒 | 10g |
| 黑胡椒粉 | 5g |
| 椒鹽粉 | 5g |
| 鹽 | 5g |
| 食用油 | 少許 |
串烤黑虎蝦的做法
黑虎蝦開背，取蝦線
加料酒、食鹽、黑胡椒粉、椒鹽粉醃製20分鐘入味
取竹籤逐個把蝦串好，排在烤盤上，刷上食用油
烤箱預熱200度，放入烤盤，烤18分鐘左右，取出裝盤
串烤黑虎蝦
烤箱食譜
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