煲仔飯——烤箱懶人版

每次在餐廳吃煲仔飯都能吃掉一大碗，這種美味必須要會啊。以前用砂鍋在煤氣灶上做過，結果……很容易就糊了。後來發現那麼大的烤箱看着我失敗有意思嗎？是時候擔當重任了，而且只許成功不許失敗！
事實證明，用烤箱和鑄鐵鍋做煲仔飯，便捷省事，又美味，而且一鍋端，都不需要做其他菜了。QQ小朋友也是非常愛吃的，簡單易操作的美味主食需要記錄下來廣而告之。
至於醬油部分，可以線上買煲仔飯醬油，沒有也不要緊，就用家裏的生抽吧，你喜歡的生抽就行。

用料  

煲仔飯——烤箱懶人版的做法  

1. 先把臘肉和臘腸切好

2. 淘米，放水
   米需要多少就看你家幾口人吃飯，水和米的比例跟平時你用電飯煲燒飯差不多的，燒飯大家都會吧，我也只能幫到這了。
   放好水後，在表面鋪上臘肉和臘腸

3. 注意啦！！！
   鑄鐵鍋上加蓋錫紙！
   錫紙的啞光面朝上，如圖

4. 蓋上蓋子

5. 烤箱預熱195度完成後，放入鍋，烤40分鐘，喜歡鍋巴的可以適當加幾分鐘。

6. 出爐啦！

7. 青菜用水燙熟後裝飾

8. 再加點你準備的醬油就可以分享了。

小貼士

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