用料
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 鹽 | 一勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 橄欖油 | 1勺 |
| 麪粉 | 半杯 |
| 蘑菇 | 一把 |
| 葱 | 小半根 |
| 五香粉 | 一勺半 |
| 澱粉 | 適量 |
| 蠔油 | 兩甩子 |
低脂素丸子的做法
胡蘿蔔一根小的 半根青蘿蔔
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擦絲
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焯水
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白玉菇焯水剁碎
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葱切碎 一小節
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放在一起
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豆腐捏碎放一起
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加入雞蛋 鹽 五香粉 兩甩子蠔油 澱粉 麪粉分次加 有點鹽味就可以了 不用很多
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團成可愛的小丸子
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大的是用烤箱200度15分鐘 翻面再來15分鐘 小的是空氣炸鍋 200度10分鐘 翻面再來10分鐘
![低脂素丸子的做法步驟圖，低脂素丸子怎麼做好吃 第11張]( "低脂素丸子的做法步驟圖，低脂素丸子怎麼做好吃 第11張")
剩下的我用油煎出來了 也很好吃 不浪費食材
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小貼士
根據食材多少放麪粉 幹一些好成團就行 空氣炸鍋更方便一些 就是數量不多 需要重複炸 熟了只有一點鹹味 可以自己配蘸料或者番茄醬吃就可以
