叉燒醬烤肉

用料  

叉燒醬烤肉的做法  

1. 五花肉洗淨擦乾水分備用。

2. 用料酒  鹽 蠔油 叉燒醬 薑片醃製8小時以上

3. 烤箱220度預熱5分鐘，醃製好的肉上烤箱 上下火220度15分鐘，翻面後在烤15分鐘。在烤制過程中五花肉裏的油脂會低落到烤箱底部的托盤裏。

4. 烤制完畢冷卻後切片就可以吃啦。

小貼士

這個烤肉簡單很容易上手，烤制過程中油脂都瀝乾淨了。不油不膩好吃停不下來。