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在家自制豬肉脯——大船長高比克風爐

烤箱食譜 閲讀(2.92W)
在家自制豬肉脯——大船長高比克風爐的做法步驟圖

外面賣的豬肉脯不僅賣的的貴而且有的不好吃,放在室外好長時間都不變樣,顏色也很誘人,為了娃的健康還是自己在家嘗試着做吧

用料  

豬腿肉:500克 :3克
鹽:4克 生抽:12克
蠔油:5克 黑胡椒:1克
糖:20克 玉米澱粉:7克
紅曲粉:2克或不用,用了成品好看 水:15克
蜂蜜水:40克蜂蜜加15克温水混合拌勻

在家自制豬肉脯——大船長高比克風爐的做法  

  1. 豬腿肉洗好去膜,控幹水分剁成肉糜備好材料

    在家自制豬肉脯——大船長高比克風爐的做法步驟圖 第2張
  2. 豬肉糜放容器中加上全部材料(蜂蜜水除外)全部混合順着一個方向用筷子攪拌直到豬肉起膠,找一個烤盤放上錫紙

    在家自制豬肉脯——大船長高比克風爐的做法步驟圖 第3張
  3. 把混好的豬肉糜放在錫紙上(錫紙上刷一層薄薄的植物油)上面蓋上保鮮膜,用擀麪擀勻,薄一點好吃顏色好看

    在家自制豬肉脯——大船長高比克風爐的做法步驟圖 第4張
  4. 烤箱預熱150度先烤15分鐘取出刷一層蜂蜜水

    在家自制豬肉脯——大船長高比克風爐的做法步驟圖 第5張
  5. 反面烤15分鐘取出刷蜂蜜水

    在家自制豬肉脯——大船長高比克風爐的做法步驟圖 第6張
  6. 把錫紙取下來把肉脯放在烤網上在烤5分鐘(兩面刷蜂蜜水撒芝麻在烤)

    在家自制豬肉脯——大船長高比克風爐的做法步驟圖 第7張
  7. 成品

    在家自制豬肉脯——大船長高比克風爐的做法步驟圖 第8張
  8. 把邊邊裁掉

    在家自制豬肉脯——大船長高比克風爐的做法步驟圖 第9張
  9. 切片裝盤

    在家自制豬肉脯——大船長高比克風爐的做法步驟圖 第10張
  10. 給娃當零食也可當菜

    在家自制豬肉脯——大船長高比克風爐的做法步驟圖 第11張

小貼士

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