番茄芝士煸飯🍅超濃郁

剩米飯的巔峯

用料  

番茄芝士煸飯🍅超濃郁的做法  

1. 準備食材

2. 番茄劃十字，熱水煮一下，去皮切小塊備用

3. 培根切丁備用

4. 米飯+1勺番茄醬+1勺韓國辣醬，拌勻

5. 平底鍋黃油融化，加入培根丁翻炒

6. 再加入番茄丁翻炒，撒些許鹽，黑胡椒，生抽調味

7. 煮出汁水後，倒入米飯翻炒

8. 鋪上芝士片和滿滿的拉蘇里拉芝士、加蓋燜至融化。出鍋表面撒海苔碎完成。(平底鍋版)

9. 或者放進烤盤裏，200度20分鐘左右至表面芝士微焦上色即可。(烤箱版)

10. 完成

小貼士

小Tips:

平底鍋版加蓋燜出來，表面芝士軟糯香彈

烤箱烤出來的版本，表面芝士更酥脆