“粉墨登場”的披薩

哈嘍！吃貨的羣眾看過來…
10升烤箱爆發力做出長方形的披薩
看的垂憐三尺^0^
聞的噴香噴香^0^
一下子快速秒完的節奏！！

用料  

“粉墨登場”的披薩的做法  

1. 披薩胚的食材

2. 麪粉+酵母+砂糖+牛奶+鹽全部倒入和麪機裏攪拌15分鐘
   中途10分鐘後把黃油加進，繼續剩下的作業。

3. 麪糰完全擴展階段後，放在温暖處發酵1小時左右。
   拿出來揉成光滑的麪糰後進行排氣，蓋上保鮮膜靜待10分鐘。

4. 10升烤箱用的長方形烤盤

5. 用面擀擀麪皮，擀成和烤盤長度差不多大小就ok的

6. 用叉子在面胚上做小運動（戳小洞）
   這樣目的是預防在烤披薩胚的時候膨脹

7. 預熱烤箱10分鐘，披薩胚150度烤10分鐘
   跟着馬上做披薩就不用放冰箱，否則就放冰箱
   冷藏待用

8. 做披薩的餡料：
   所有食材切粒待用

9. 蕃茄醬+沙拉醬在披薩胚上任意塗鴉

10. 接着芝士鋪上

11. 玉米粒+腸仔粒+蝦仁肉逐個跟上

12. 哈哈！最後也是芝士（鋪上）畫上句號的。

13. 烤箱預熱10分鐘，150度烤30分鐘
    叮的一聲！就可以出爐…

14. 香而不焦，看着看着
    口水都掛下三尺啦