最近在很認真的減脂,碳水攝入少了,偶爾真的會很想吃點甜的,這款低卡低脂燕麥granola餅乾就非常適合當減脂期的小零食,並且這款餅乾用料很隨意,不像蛋糕需要精確到具體克數,我一般去健身房力量訓練前前吃一塊,可以快速給身體提供能量!訓練時會更有勁兒!
用料
雞蛋 | 2個~3個 |
燕麥 | 用手抓兩大把 |
生椰子片 | 一大把 |
蔓越莓幹or葡萄乾 | 一大把 |
亞麻籽粉 | 一大把 |
椰子油 | 一大勺 |
食鹽 | 一小撮 |
牛奶 | 視情況定 |
椰子花糖 | 一勺 |
空氣炸鍋低卡低脂燕麥餅乾的做法
混合材料:
所有材料混合,最後放入牛奶,乾濕程度為可以用手把麪糰捏成團
ps:注意蔓越莓乾和葡萄乾以及椰子片要切碎一點,不然不容易捏成型。
塑型:
把麪糰先團成球,最後兩手壓成餅乾的形狀。厚一點裏面會軟一點像司康的口感。
烤制:
我用的是山本的空氣炸鍋,190℃先預熱5分鐘,鋪上硅油紙,190℃烤6分鐘後拿出,翻個面繼續6分鐘,總共時長10~12分鐘。上面這個是我之前烤的裏面加了黑巧的,反正就是很隨意,想吃什麼加什麼,這款餅乾20分鐘就可以完成,家裏沒有烤箱的用空氣炸鍋,有烤箱的用烤箱,適用性很廣,大家趕快get起來吧!
小貼士
tips1所有的果乾果仁啥的注意都切碎了在混合到一起,不然不容易捏成團!
tips2麪糰很濕就捏薄一點,很乾就厚一點!
tips3葡萄乾很容易糊,最好包在裏面
tips4如果喜歡餅乾酥一點的就多放點油
tips5家裏沒有亞麻籽粉的可以放全麥麪粉