㊙️毛絨小熊版肉鬆小貝，哄娃神器第二彈

⭐️肉鬆小貝做過很多次啦，家裏人都愛吃！翻出來小熊模具，給肉鬆小貝變變身吧！

用料  

㊙️毛絨小熊版肉鬆小貝，哄娃神器第二彈的做法  

1. 準備好所有材料，蛋黃和蛋白分在兩個盆中。

2. 牛奶和玉米油倒入碗中，攪拌至完全乳化。

3. 低筋麪粉過篩到牛奶中，攪拌至無干粉。

4. 蛋黃和蛋清分開。蛋黃加到麪糊中，攪拌至順滑。

5. 加入香草膏，攪拌均勻。
   

6. 蛋清放入廚師機桶中，加入適量的檸檬汁40細砂糖分次加入，打發至中性發泡。

7. 取三分一的蛋白糊，放到蛋黃糊中，翻拌均勻。

8. 然後倒回到蛋白糊中，翻拌均勻。

9. 麪糊翻拌均勻，預熱烤箱。

10. 倒入鋪好硅膠墊的金盤中，震震氣泡。烤箱預熱，160度烤18分鐘。

11. 烤好的蛋糕胚，放涼後，用模具切成小熊形狀。

12. 兩片疊在一起，塗滿沙拉醬，裹滿肉鬆。
    用沙拉醬、黑胡椒醬、番茄醬，畫出表情。

13. 🌿家裏有小朋友的可以嘗試一下哦！