我是個懶人，所以我的菜譜裏廢話少！
用料
| 洋葱 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 牛腩 | 一塊 |
| 和好的麪糰 | 1塊 |
| 姜 | 4片 |
地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法
風乾肉是前段時間做的，沒有拍照片，超級簡單，牛腩用鹽一碼，醃漬大半天！掛在陰涼通風處晾至7分幹！大概2到3天就可以了！我做的比較多！十五六公斤的樣子！做好的肉用保鮮膜包好放入冰箱！這是我已經晾好的風乾肉！
![地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第2張]( "地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第2張")
入高壓鍋！放幾片姜，水多放點！肉裏的鹽會溶解到湯裏，否則煮出來的湯會很鹹！我這個鍋裏的水就放的少了！應該再多放一倍的水！
![地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第3張]( "地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第3張")
上氣後算時間，中火壓30分鐘！
![地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第4張]( "地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第4張")
煮好了！
![地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第5張]( "地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第5張")
切片！厚切！
![地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第6張]( "地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第6張")
一目瞭然！
![地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第7張]( "地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第7張")
煮！
![地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第8張]( "地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第8張")
下入皮帶面！
![地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第9張]( "地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第9張")
如圖！
![地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第10張]( "地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第10張")
盛出來！
![地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第11張]( "地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第11張")
完工！
![地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第12張]( "地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第12張")
有筋有肉！吃了忘不了！
![地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第13張]( "地道新疆味兒的風乾肉娜仁的做法步驟圖 第13張")
小貼士
1.煮肉的時候水要多點！煮好後感覺鹹可以加適量開水繼續煮一會兒！鹹淡自己掌握！
2.我喜歡面片厚點，有嚼頭！
3.強烈推薦你們做一下，原始的美味！調味料只有鹽！
4.薑片和胡蘿蔔可放可不放！自選！
