最懶人的版本了
用料
紅豆 | 適量 |
清水 | 適量 |
白糖 | 適量 |
超簡單自制紅豆沙(高壓鍋)的做法
紅豆泡一夜
紅豆放入高壓鍋內膽,加水跟紅豆齊平,不要太多,少一點沒關係
雜糧飯鍵,上氣後大約半小時,放完氣打開就是這樣子
我加的水少,紅豆熟後底部基本沒有水了
加白糖攪拌均勻,甜度自己把握吧
這個狀態稍微有點濕,不過晾涼了就會幹了這樣就挺乾的了
小貼士
如果鍋底部還有水,可以把紅豆放入平底鍋炒一炒,炒幹一點就好了
我沒有打成泥,感覺顆粒狀的更好吃
這樣的直接用來包包子或者花捲,不需要提前團成球