材料可以根據自己家現有的自由搭配,懶得做飯了可以試一下
用料
鴨架 香菇 杏鮑菇 蟹嘴菇 | |
枸杞 味精 鹽 蓮藕 |
因為鴨架本身就是熟的,就省略了焯水這一步。(不喜歡吃油膩的可以用開水燙一下,去油)蓮藕,杏鮑菇均洗淨削皮,香菇洗淨去把兒。蓮藕,杏鮑菇,蟹嘴菇,香菇看你習慣是切成什麼樣都行。將所有材料除了鹽,味精都放入電壓力鍋,加涼水淹沒。使用煲湯功能就好啦!
備註:鹽和味精根據個人口味在湯做好後加入。喜歡香葱的可以再加些小香葱。我是燉了兩次,中間打開鍋蓋,用勺子撇去湯表面的油。嫌麻煩的也可以省略這一步。因為鴨架本身就是熟的,就省略了焯水這一步。(不喜歡吃油膩的可以用開水燙一下,去油)蓮藕,杏鮑菇均洗淨削皮,香菇洗淨去把兒。蓮藕,杏鮑菇,蟹嘴菇,香菇看你習慣是切成什麼樣都行。將所有材料除了鹽,味精都放入電壓力鍋,加涼水淹沒。使用煲湯功能就好啦!
備註:鹽和味精根據個人口味在湯做好後加入。喜歡香葱的可以再加些小香葱。我是燉了兩次,中間打開鍋蓋,用勺子撇去湯表面的油。嫌麻煩的也可以省略這一步。因為鴨架本身就是熟的,就省略了焯水這一步。(不喜歡吃油膩的可以用開水燙一下,去油)蓮藕,杏鮑菇均洗淨削皮,香菇洗淨去把兒。蓮藕,杏鮑菇,蟹嘴菇,香菇看你習慣是切成什麼樣都行。將所有材料除了鹽,味精都放入電壓力鍋,加涼水淹沒。使用煲湯功能就好啦!
備註:鹽和味精根據個人口味在湯做好後加入。喜歡香葱的可以再加些小香葱。我是燉了兩次,中間打開鍋蓋,用勺子撇去湯表面的油。嫌麻煩的也可以省略這一步。因為鴨架本身就是熟的,就省略了焯水這一步。(不喜歡吃油膩的可以用開水燙一下,去油)蓮藕,杏鮑菇均洗淨削皮,香菇洗淨去把兒。蓮藕,杏鮑菇,蟹嘴菇,香菇看你習慣是切成什麼樣都行。將所有材料除了鹽,味精都放入電壓力鍋,加涼水淹沒。使用煲湯功能就好啦!
備註:鹽和味精根據個人口味在湯做好後加入。喜歡香葱的可以再加些小香葱。我是燉了兩次,中間打開鍋蓋,用勺子撇去湯表面的油。嫌麻煩的也可以省略這一步。