用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 澱粉 | 4勺 |
| 清水 | 8勺 |
| 鹽 | 2勺 |
| 葱花 | 適量 |
雞蛋打散
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澱粉和清水攪拌均勻
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燒一鍋開水放鹽，關小火倒入澱粉水勾薄薄的芡攪拌均勻。
![簡單又好喝蛋花湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "簡單又好喝蛋花湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
一邊倒入雞蛋液，一邊迅速的攪拌。
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撒上適量的葱花即可。
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簡單又好喝蛋花湯
菜譜
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