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超級好喝又簡單易學的鮮美菌菇湯
用料
簡單好喝又鮮美的菌菇湯的做法
金針菇 海鮮菇 洗淨備用,香菇洗淨切片備用,木耳泡發切絲備用,雞蛋2顆打散備用,火腿切條備用
蝦仁中加入料酒、鹽、胡椒粉、澱粉抓勻醃製10分鐘
雞蛋用平底鍋煎成餅然後切成條備用
國內熱油加葱薑末爆香後倒入蝦仁煸炒至變色
加入火腿條繼續煸炒
加入各種蘑菇和木耳翻炒
加入一勺蠔油調味
倒入沒過食材的清水
煮開後下入雞蛋條和香葱,加入適量鹽和胡椒粉調味
出鍋啦!
來~張嘴😄
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