秋冬季氣候乾燥，最近很喜歡煮湯喝，這道番茄菌菇湯，超級鮮美，好喝不胖
用料
| 金針菇、香菇、番茄、雞蛋、葱花、香葱、鹽 | 見詳細做法 |
番茄菌菇湯，超級鮮美，好喝不胖的做法
準備好食材
![番茄菌菇湯，超級鮮美，好喝不胖的做法步驟圖 第2張]( "番茄菌菇湯，超級鮮美，好喝不胖的做法步驟圖 第2張")
1⃣️油熱下葱花爆香
2⃣️加番茄丁中火炒出沙，倒入適量清水
3⃣️加入金針菇和香菇，蓋蓋子煮5到8分鐘![番茄菌菇湯，超級鮮美，好喝不胖的做法步驟圖 第3張]( "番茄菌菇湯，超級鮮美，好喝不胖的做法步驟圖 第3張")
4⃣️開蓋倒入蛋液，同時快速攪成蛋花
5⃣️加一點鹽和香葱調味即可![番茄菌菇湯，超級鮮美，好喝不胖的做法步驟圖 第4張]( "番茄菌菇湯，超級鮮美，好喝不胖的做法步驟圖 第4張")
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![番茄菌菇湯，超級鮮美，好喝不胖的做法步驟圖 第5張]( "番茄菌菇湯，超級鮮美，好喝不胖的做法步驟圖 第5張")
部分食譜目錄
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小貼士
❤️鹽可以換成生抽
🧡適量清水怎麼衡量？取決於你想喝多少
💛菌菇可以換，比如蟹味菇和白玉菇都可以
