用料
西紅柿 | 2個 |
雞蛋 | 2個 |
豆腐 | 1塊 |
火腿 | 適量 |
好喝不長胖的番茄豆腐湯,味道鮮美又開胃的做法
1️⃣西紅柿放入開水裏燙一下去掉外皮,切成小塊,豆腐切丁,火腿切丁。
2️⃣鍋裏放入少許油,倒入西紅柿,炒至軟爛,倒入一勺生抽,少許白糖,一勺番茄醬,倒入3碗清水,倒入豆腐丁,火腿丁。3️⃣水燒開後淋入少許水澱粉,淋入蛋液,煮開後放入適量鹽,一小勺香油,出鍋撒少許葱花就可以啦。
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