木耳山藥排骨湯

山藥補中益氣、強筋健脾，木耳活血益智、潤肺通腸。兩種山珍和排骨一起煲湯既養生又美味。

用料  

木耳山藥排骨湯的做法  

1. 準備好食材，洗乾淨備用。

2. 湯骨放入沸水中焯水，煮3分鐘後撈出。

3. 山藥去皮切塊。

4. 把湯骨、山藥、水發木耳、葱、姜放入壓力鍋內膽，加800g水。內膽放入壓力鍋，食材選擇排骨，烹飪方式選擇煲湯，煮45分鐘。

5. 煮好的排骨湯加入鹽調味，盛入湯碗中撒上枸杞和葱花，即可享用。

小貼士

湯品君説：
湯水無需添加味精已很鮮美，鹽可根據自己口味增減。