哺乳期● 🥜蓮藕花生燉排骨 🥩

晚上的燈光拍不出湯品的本色…
好可惜，下次中午燉一次，補上照片📷

花生是老家帶來，現剝現用的。
第一次燉湯，味道竟然這麼香。

需要用到 高壓鍋！

用料  

哺乳期● 🥜蓮藕花生燉排骨 🥩的做法  

1. 湯骨加少量生薑焯水。

2. 放入高壓鍋，加藕、紅皮花生，加入清水蓋過食材；大火，上氣後轉小火25分鐘左右即可。

3. 盛出，適當加鹽。
   完成！

小貼士

高壓鍋25分鐘以後非常非常酥了，肉已經脱骨了。不喜歡這麼軟爛的肉感的，適當縮短時間。