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用料
葱香香菇滑雞(電飯煲)的做法
1.香菇五頭洗乾淨,泡發2.小葱洗乾淨,葱頭與葱分離,分別切小備用
3.雞腿2個,改刀到小塊,洗去血水,瀝乾4.姜切絲,蒜頭切小放入盆中5.撒上生粉,白糖,鹽,葱白,醬油抓勻6.醃製一個小時
6.醃製好的雞肉裝盤,放入即將煮飯的電飯鍋7.泡發好的香菇改刀切小,一起裝盤拌勻
8.將電飯鍋蓋上,煮至跳轉保温
9.揭開鍋,撒上葱花,再燜上5分鐘,這樣一道葱香香菇滑雞就好了
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