適合懶得看火，懶得分神的時候做。等雞的時候做作業打遊戲完事了。小電飯煲（我的是muji，0.9L）半小時，大電飯煲快很多但是容易燒得太乾沒那麼嫩。用的是freshgogo上買的活殺5磅大母雞，如何切開一隻已經拔掉毛的雞可以youtube搜cut up chicken，切好後分裝到ziplock裏。
用料
| 雞 | 電飯煲小的可以只放兩個翅兩個腿，無法平鋪沒關係會縮水的 |
| 葱 | 兩把 |
| 姜 | 四片 |
| 紅葱頭 | 一大個 |
| 鹽/糖/胡椒粉 | 適量 |
| 花雕酒 | 至少1cup，隨意 |
| 沙姜 | （隨意） |
姜葱焗滑雞（電飯煲版）的做法
雞提前用鹽和胡椒醃好，可以加花雕醃。
葱切絲，懶的話對半剪開也行幫助出味，鋪滿鍋底（不要嫌多一會兒焗完就消失了）然後把薑片鋪葱上，雞放進去，在雞上撒切好的半圓形紅葱頭（越多越好）
加入1 cup以上的花雕，沒花雕加白酒，花雕比較香。加幾滴麻油。按煮飯鍵（white rice）跳閘後就可以吃了，想吃脆皮的可以丟平底鍋大火煎一下。
小貼士
小電飯煲比較嫩，大電飯鍋燒得快但是比較幹，糖不要撒鍋底（避免過早糊底），撒雞面上就好。不需要加水，花雕給夠絕對超嫩
