電飯鍋扣肉

本人做菜比較懶，喜歡省事。煮完後才想起來上載菜譜，所以只有一張圖片。但是味道還是不錯的。配料可以自行調整，增加或減少。

用料  

電飯鍋扣肉的做法  

1. 菜乾温水泡半天后，切好加水放電飯鍋中燜20分鐘，我用的是美的電壓力鍋的再加熱功能鍵，一次10分鐘。具體時間根據菜乾的硬度定，我的是自家曬的菜乾，很硬，所以要煮久一點。

2. 扣肉切片，酸檸檬，蒜米切碎後，跟其他配料一起加入電飯鍋中，按下三次再加熱鍵煮30分鐘。燜的時間看自己愛好，要吃軟一點的就燜久一些。

3. 最後出鍋，味道很好。