用料
五花肉 | 500克 |
鹽 | 1勺 |
醬油 | 5勺 |
料酒 | 3勺 |
冰糖 | 7~8顆 |
耗油 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
姜 | 一塊 |
大蒜 | 5瓣 |
八角 | 3個 |
桂皮 | 1塊 |
香葉 | 3片 |
草果 | 1個 |
滷肉電飯鍋的做法
把所有東西放到電飯鍋裏,加入一小碗水
煮飯鍵煮兩次
出鍋
切成你喜歡的樣子
因為我是做肉夾饃的,所以切碎了再放葱和香菜,然後再用剩下的汁拌了
毫不誇張的説,和外面賣的一樣好吃
小貼士
五花肉滷的時候放蒜和草果會香很多
這個滷肉的辦法適合滷很多東西,我滷東西的時候幾乎都是用這個方法,簡單又好吃,都可以試一下哦