第一次燉雞湯

夏媽媽燉的雞湯總是辣辣的味道，小夏的口味卻很清淡，所以小夏同學煮出來的是很清爽的雞湯味道

用料  

第一次燉雞湯的做法  

1. 準備材料，我都是憑藉眼緣，在超市買的，隨手準備了這麼多，我認為雞湯需要淡一點味道，所以每個材料用不多

2. 我喜歡吃香菜，所以準備的比較多

3. 我竟然對山藥汁過敏，啊啊啊啊啊啊啊，手背癢死了。削皮的時候注意⚠️不要把山藥汁弄到手背上！

4. 把香菇泡泡，紅棗洗一下

5. 雞肉冷水下鍋哦，放個薑片

6. 沒過幾分鐘這個水就變色了！我把握不好焯水時間，看自己經驗吧，我是沒啥經驗的，沒有肉沫沫冒出來，我就關火了

7. 這一步需用温水洗淨，但是我不想用手洗，就拿筷子夾着肉肉做了個簡單的沖洗

8. 配料下鍋，我看好多人都是用砂鍋燉，我沒有這個條件，電飯煲走起來

9. 雞肉下鍋，別忘記加料酒少許

10. 一個小時後，把山藥下鍋，鹽巴我加了六勺，我平時炒一個人的菜鹽巴加一勺半，現在這個雞湯水挺多的，我就加的多了些，具體還是看個人口味吧

11. 開鍋之前放香菜，別忘記放白胡椒粉哦，只需要一點

12. 出爐了

13. 山藥超級好吃

14. 湯很鮮美，雞肉太好吃了，我最後都把雞骨頭嚼吧嚼吧，香而不膩

小貼士

鹽巴最後我又加了兩勺，味道才剛剛好，所以最後出鍋之前需要嚐嚐味道，不行就多加點料！                                                     有些人喜歡吃辣的，例如我媽媽，有些人喜歡吃麻的，例如我媽媽，可以在最開始準備配料的時候放些花椒麻椒辣椒🌶️