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用料
第一次炸雞排,好好次的做法
雞胸肉先切厚片用擀麪杖敲扁。醃製料:少許鹽抹勻。兩瓣蒜壓成蒜泥,多放一些白胡椒粉,磨一點藤椒,一丟丟孜然,一點咖喱。按均勻後放點油碼上,冷藏2小時以上白醬汁兒:沙拉醬+飲料調稀蘸醬汁兒:山楂條3根,加少量水不粘鍋小火煮,硅膠刀按一按成濃稠的汁兒,加一點耗油混合均勻
先把玉米麥片壓碎,打一顆雞蛋,雞胸肉拿出來拍幹澱粉,沾雞蛋液,沾麥片碎。炸炸炸
淋上醬汁兒炒好次
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