香菇蟲草花蒸雞翅

簡單又下飯

用料  

香菇蟲草花蒸雞翅的做法  

1. 太簡單了沒有步驟圖，
   1.先把雞翅一分為二。
   2.提前把雞翅醃一下（鹽生抽2勺一點點的料酒）提前一晚上醃製最入味。
   3.如果提前一晚上醃製的就倒了醃製的醬油重新加入生抽3勺蠔油1勺少許鹽和雞粉（如果只醃製一個小時或者半個小時的話醃製的時候就可以調好味不需要重新調味）
   4.碼好雞翅倒入碗裏剩的調料汁，加入泡香菇的香菇水（嫌髒可以洗第二次香菇時候擠壓的水，第一次泡香菇的水比較髒）
   5.喜歡吃辣椒的加點小米椒，這次我加了5個小米椒，不辣很香。
   6.拍兩個蒜頭切碎撒在雞翅上，香菇也碼在雞翅上，最好泡在調味汁裏面更入味。
   7.最上面放上一小把蟲草花。
   8.放入電飯煲點煮飯鍵就ok啦！                                               

2. 老公吃了兩碗飯嘴裏一直説好吃，我説：“以後這就是我的招牌菜有沒意見”他説：“臣附議！”